横县市场监管局突击整治夜市市场,保证食品质量卫生安全

7月18日晚,炎炎夏日,华灯初上,正值夜市市场喧嚣时刻,横县市场监督管理局组织执法人员对横州镇县城范围的夜市门店及摊点开展了突击整治行动,确保夜市市场秩序规范,群众入口食品安全卫生。

此次整治行动由分管领导带队,共分四个检查组,采取分片包干,责任到人的模式,集中对县城1号大道、宝华中路、城司路、创业街、龙池湖周边等夜市烧烤门店及流动摊点进行地毯式检查,重点查处无证无照经营行为,确保食品质量安全卫生。

当晚,执法人员主要查看各经营户营业执照、食品经营许可相关资质、从业人员健康证、食品原料索票索证、餐饮具消毒保洁、防尘防鼠防虫害设施、食品加工场所布局及制作过程等是否合法合规。“加工食品时请带上口罩和手套”、“地面积水和油污要清理干净”……检查过程中,执法人员对发现的问题当场督促指导经营者进行整改,对证照不全的,限期补办,对无证照经营的,坚决取缔,同时向经营者深入讲解《食品安全法》及其相关法律法规的要求,并督导经营者把食品安全放在首位,保证依法经营。

本次行动共出动执法人员37人,检查夜市门店及摊点211家次,指导经营户整改42家次,下达执法文书共21份,推动横县夜市市场规范有序,营造夏季夜市放心、舒心的食品安全消费环境。

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